2025大湾区第一届赣菜百餐会餐饮高质量发展大会在广州圆满落幕
2025年9月27日，在中国最具活力的粤港澳大湾区核心地带广州，一场以“乡愁落地、味道回家、产业腾飞”为主题的行业盛会——“2025大湾区第一届赣菜‘百餐会’餐饮高质量发展大会”盛大举行。来自江西省赣菜产业发展促进会、广东省江西商会、江西驻粤机构及大湾区百余家
餐饮
徐汇的骑手小哥们快来加入“骑手朋友圈”，餐饮、眼科等服务全都有！
在9月25日举行的“理论汇客厅·走‘新’润思”主题宣讲活动上，政企社多方共建平台——徐汇区“骑手朋友圈”正式发布与全区的快递和外卖骑手们见面。朋友圈里都有谁？漕河泾开发区、徐汇邮政、闪送、顺丰同城、爱尔眼科、邻聚餐饮等各类企事业单位成为首批“圈友”，共同为骑手
季季红火锅再获中国火锅TOP100，“双引擎”战略重塑区域餐饮新样本！
9月21日，由中国烹饪协会主办的“2025第21届中国火锅产业大会”在重庆召开，江西本土品牌季季红火锅入选“2024年度中国火锅TOP100”，据悉，这已是该品牌连续第八年获此殊荣。同时，季季红火锅品牌总监刘胤吉在本次产业大会上分享《效率革命与场景创新，季季红
从小面退潮看餐饮连锁的生死考题
2025年上半年，中国餐饮市场呈现诡异的“冰与火”格局：全国餐饮收入微增4.3%至2.75万亿元，但161万家门店黯然退场，日均闭店超8800家。在这场行业大洗牌中，重庆小面的兴衰尤为典型——这个曾被央视纪录片《嘿!小面》点燃的千亿赛道，全国门店数从巅峰时的3
一家餐饮企业的自杀式公关
西贝因罗永浩的牢骚之后主动自证非预制菜，开放店铺后厨直播，把预制菜说成中央厨房工艺前置，结果被网友扒出一大推的供应商不说，甚至还有两岁的西兰花等。虽然网络上的争议纷纷，但是西贝的公关言辞一直是属于教育消费者的傲慢姿态，没有真正回应消费者的痛点与争议之后的解决方
大连轻荷健康餐饮管理有限公司通过商业特许经营备案
商务部系统显示，大连轻荷健康餐饮管理有限公司特许经营备案日期：2025-09-26，备案号：1210200212500102，备案机关：辽宁省商务厅。特许经营资源为注册商标“悦轻荷”，注册号：76383148，第43类，使用权有效期自2024年07月14日至2
【马河坎】2025 年加盟餐饮自助鱼火锅的出路在哪里？
2025 年的餐饮市场，自助鱼火锅赛道早已从 “蓝海” 涌入 “红海”—— 大众点评数据显示，仅北上广三地的鱼火锅门店就超 15000 家，同质化的 “无限畅吃” 口号早已无法打动挑剔的食客。不少加盟商陷入 “开业即巅峰，三月遇寒冬” 的困境：要么因食材损耗率
“微利时代”下，餐饮品牌如何破局？
近日，在2025中国餐饮品牌节（第34届HCC餐饮产业博览会）期间，红餐产业研究院发布了《中国餐饮品牌力白皮书2025》（以下简称白皮书）。该白皮书全方面解读了中国餐饮行业和餐饮品牌的现状与发展走向，为餐饮企业的经营管理决策、精准洞察消费需求、开展行业深度研究
福建餐饮市场掀起“现炒”热
东南网9月26日报道（记者 卢金福 林夏悦 文／图）“滋啦——”推开“乡烟起·福建闽北菜馆”福州东街口店的门，玻璃隔断的厨房里，厨师们围着灶台忙碌不停，颠勺、翻炒间明火升腾，从食材切配到菜品出锅的每一步都清晰可见，炒菜声此起彼伏。这家店在门口有标示“非预制，真
认养农业不只是“种地”：从农事体验到民宿餐饮，农民多赚的钱在哪？
农业转型愁销路、农民增收难？别慌！当下正是农业发展的关键转型期，认养模式这个创新经营方式，直接戳中痛点——既能帮农民打通增收路，又能造出新鲜的农业体验新业态，还能架起城乡互通的桥，妥妥构筑起多方受益的多赢生态，给农业发展注入满满活力。
餐饮住宿+购物玩乐+购车买房！中秋国庆，来狮山感受“薅羊毛”的快乐→
单用户可到微信“NH焕新惠享”小程序领取线下零售券及餐饮券各1张。券种设置分别为：满50减10、满100减20、满200减50，券预算总额50万元，先到先得。领券后前往合作商户门店线下扫码牌支付立减。
身家220亿美元，美国新晋餐饮首富竟然是他？
他的讲解从路易斯安那州立大学（LSU）附近一个街区的小餐馆开始。夏日骄阳炙烤着柏油路面，格雷夫斯穿过得来速通道，走向那块29年前由他亲手搭建的菜单牌。“这架子是我做的，”他说着，顺嘴提到了当初购买木材的当地木材场的名字。他向参观者展示了建筑侧面那幅20英尺长的
餐饮品牌活动营销策划：市场分析与关键策略
餐饮品牌要在激烈的市场竞争中脱颖而出，活动营销策划起着至关重要的作用。有效的活动能够吸引顾客、提高品牌知名度、增加销售额。以下是关于餐饮品牌活动营销策划的几个关键内容。
餐饮品牌活动策划：吸引顾客提升销售的秘诀
餐饮品牌的活动策划在吸引顾客、提升知名度、增加销售额等方面起着关键作用。有效的活动策划不仅能为餐厅带来人气，还能塑造独特的品牌形象。以下将从多个方面为餐饮品牌的活动策划提供深入的见解。
餐饮节日活动策划要点：主题与目标设定
在餐饮行业，节日活动是吸引顾客、提升业绩的有效手段。一场成功的节日活动，不仅能带来短期内的客流量增长，还能增强品牌的知名度和美誉度。接下来将详细介绍餐饮节日活动方案策划的要点。
餐饮行业节日活动策划：定位目标受众的要点
餐饮行业竞争激烈，节日是增加餐厅客流量与营收的重要契机，制定合理的节日活动策划方案至关重要。下面将具体介绍餐厅节日活动策划方案的各个要点。
西贝门店空空荡荡，餐饮老板们开始反思：风向变了，要敬畏市场
自从西贝被爆出预制菜，网友的声讨就层出不穷，即便他们已经道歉，但大家仍不买账，尤其是近期西贝公众号发文《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了》站在儿童的视角，讲一个非常煽情的故事，讲述舆论风波后，这位小朋友还“坚持要去吃西贝儿童餐”，再次被质疑情感绑架。
天塌了！餐饮顶流再暴雷，排队2小时也要吃的竟是预制菜
广州正佳广场的太二酸菜鱼店，周末黄金时段竟出现空桌。 隔壁桌的年轻女孩翻着菜单嘀咕：“128元降到98元，米饭随便加，怎么反而没胃口？ ” 这声抱怨背后，是消费者对“活鱼现杀”承诺的集体幻灭。
虞城餐饮协会谋划三百名厨名店发展目标
会议室里却是另一种热度——虞城县餐饮与饭店行业协会的第二届第二次常务理事会正开到关键时刻，武君会长一口气抛出了“名吃、名厨、名店各100个以上”的目标，把在场的人都震得精神一振。
8年老面馆关门，餐饮真相：光味道好，远远不够！
我家楼下有家面馆，老板是个实在人。 每天清晨五点就开始熬骨头汤，面条全是手工揉制，吃起来筋道。 街坊邻居都是老主顾，有人甚至一天吃两顿。 八年下来从没做过促销活动，生意一直不错。